一、茬口安排

　　香椿 4月上旬露地育苗，10月中下旬起苗假植，11月中旬定植到溫室，12月底開(kāi)始采收。定植方式為畦栽，每畦之間留50厘米的平菇間作行。

　　平菇 10月中旬播種，播種完畢在室內(nèi)堆積發(fā)菌，11月中下旬菌絲發(fā)滿，移入溫室內(nèi)與香椿進(jìn)行間作套種，12月初采收上市。第二年4月上旬播種的平菇，5月移入溫室與佛手瓜進(jìn)行立體栽培。

　　佛手瓜 元月初育苗，3月上旬定植于香椿畦間，香椿于3月底4月初完成采芽使命，移出棚外，佛手瓜利用溫室骨架引蔓上架，與平菇進(jìn)行立體栽培，10月可開(kāi)始采收佛手瓜。

　　二、選擇適宜品

　　香椿選用品質(zhì)優(yōu)良的紅椿。平菇與香椿間作套種時(shí)間是在寒冷的冬季，應(yīng)選用“推廣1號(hào)”和“新831”這兩個(gè)品種;與佛手瓜進(jìn)行立體栽培時(shí)，由于其生長(zhǎng)在炎熱的夏季，要選用“亞光”這一高溫型品種。

　　三、立體間作方式

　　在定植完香椿之后，將長(zhǎng)滿菌絲的平菇袋移入溫室，放在預(yù)留行里與香椿間作 種。香椿在生長(zhǎng)過(guò)程中吸收二氧化碳，放同氧氣，平菇在生長(zhǎng)過(guò)程中吸收氧氯，放出二氧化碳，二者互為初充，減少了放風(fēng)時(shí)間，最大限度地利用了太陽(yáng)能。由于佛手瓜根深葉茂，定植密度很稀，而且前期生長(zhǎng)量小，因此可于3月上旬將育好的佛手瓜苗按4*6的株行距定植于香椿畦間，4月初香椿移出日

　　光溫室后，將佛手瓜引蔓上架并進(jìn)行追肥，同時(shí)與平菇進(jìn)行立體栽培。

　　四、栽培技術(shù)

　　香椿 4月上中旬采用催芽直播的方式進(jìn)行大田育苗，育苗時(shí)株行距20*35厘米。10月中下旬把苗從大田挖出，帶葉假植在背陰處，灌足水，使其強(qiáng)制落葉。11月中旬，將經(jīng)過(guò)假植的香椿苗定植到日光溫室內(nèi)，密度以每平方米80---100株為宜。栽完后澆透水，保持白天室溫18---25 ，夜間10---12 。這樣40天后香椿開(kāi)始萌芽，待芽長(zhǎng)到15---20厘社時(shí)可采收。

　　平菇 按照玉米芯50%，棉籽殼30%，秸稈粉碎物15%、草木灰2%、石膏1%、尿素0、3%、過(guò)磷酸鈣1、5%、多菌靈0、2%的配方將料與水拌勻扣，使含水量65%左右。然后堆積發(fā)酵。發(fā)酵后裝袋接種，接種量一般為培養(yǎng)料的10%。接種完畢，把接種好塑料袋一層一層的堆積起來(lái)進(jìn)行發(fā)菌。菌絲發(fā)滿后，袋內(nèi)出現(xiàn)菌蕾要及時(shí)打開(kāi)袋口，露出與佛手瓜進(jìn)行立體栽培。同時(shí)增加濕度，以滿足菇蕾生長(zhǎng)發(fā)育的要求。

　　佛手瓜 元月上旬進(jìn)行護(hù)根育苗，佛手瓜是整瓜播種。播種時(shí)瓜體內(nèi)的水分能夠滿足苗期的需求，因此播種時(shí)不需要澆水。3月上旬，按4*6的株行距定植于香椿畦間。4月中旬，利用溫室的骨架，引蔓上架，并使枝蔓在骨架上分布均勻，避免擁擠。在6、7月份的炎熱季節(jié)，要注意肥水管理促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，為秋季結(jié)瓜打好在豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。9、10月份營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并重，要加強(qiáng)管理10月可采瓜上市。由于佛手瓜是邁開(kāi)花、邁結(jié)瓜、邁成熟的，要及時(shí)采收，以免影響下面瓜的生長(zhǎng)，一般在瓜長(zhǎng)到0.5公斤左右時(shí)，即可采收。