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1、品種選擇不當在栽培時選擇不合格的菌種，就會導(dǎo)致不出菇，平菇的品種不同，對于適宜生長的溫度也不同，根據(jù)它的適宜生長溫度可分為低、中、高溫型三種。如果選擇選擇的是...

食用菌菌種有效儲藏可保持其優(yōu)良種性，延長優(yōu)良品種使用的年限，因此，它與新品種的選育具有同等的重要性，是食用菌生產(chǎn)中的一項必不可少的重要環(huán)節(jié)。但正規(guī)、嚴格的儲藏方...

1、幼小菇蕾不噴，以免其“腫死”。2、剛采過菇或有菇殘體處不噴，以免引起細菌性病害。3、空氣濕度過大時不噴。4、菇棚（房）內(nèi)病蟲害嚴重時不噴。浸泡法主要用于袋栽的食...

一、高溫燒菌。播種期氣溫高，培養(yǎng)料過厚，發(fā)酵后料溫未穩(wěn)定下降等原因，培養(yǎng)料內(nèi)溫度高于30℃。防治方法：蘑菇的播種期要避開高溫期，播種時料溫應(yīng)穩(wěn)定在25℃以下，播種后...