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食用菌出菇管理

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時間:2024-06-13 15:40:17tags:

  早秋平菇 自9月上旬開始出菇,到10月份多已完成2潮出菇,個別的3潮出菇正在管理中,即使中下旬的出菇,至少也有1潮上市,10月份即應進入2潮管理。該階段的管理重點應強調(diào)一個“水”字:常規(guī)栽培的,出菇后菌袋失水嚴重,應采取浸泡或注射等方法予以補水,以期獲得較高產(chǎn)量。暴發(fā)出菇生物學效率達到100%以上產(chǎn)量的,可予清理菌袋,及時將下批菌袋轉(zhuǎn)入出菇管理。9月份播種的菌袋,應盡量控制使之進一步菌絲后熟,最大限度的積累營養(yǎng),為高產(chǎn)出菇奠定雄厚的物質(zhì)基礎。

  香菇 高溫香菇已進入末期管理,由于溫度變低、溫差變大,商品質(zhì)量將會因此而提高,但要注意:月初進行最后一次泡袋后,強化低溫管理,可以長出一批高品質(zhì)的鮮菇,隨后即應清棚,進行消毒后,月底即可準備將低溫菌株的菌棒進棚。

  雙孢菇 9月上旬播種的雙孢菇,10月中下旬第一潮出菇,配方適宜并管理得當?shù)脑挘飳W效率可達25%左右,一般多在15~20%之間;由于第一潮菇商品質(zhì)量高,價格較高,故效益看好。注意對出菇后的畦床進行有效補水,以利發(fā)生二潮菇。

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